น้ำผักผลไม้อุดมด้วยเส้นใยอาหาร มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร กระตุ้นการขับถ่าย กระตุ้นเมแทบอลิซึม รวมทั้งช่วยขับสารพิษต่างๆ ที่มีอยู่ในร่างกาย เช่น อนุมูลอิสระและโลหะหนัก จำพวกตะกั่ว อะลูมิเนียม ปรอท ฯลฯ ดังนั้นจึงช่วยทำความสะอาดภายในร่างกายและลดความอ้วนได้